Die Konfirmation
20 Personen
- Rinderkraftbrühe mit Rindfleisch und kleinen Nüdelchen
- mit bunter Brotauswahl und Bärlauch- Frischkäse
- Blumenkohlbratlinge - vegetarisch - besser als jede Frikadelle
- Weizentortillas mit Räucherlachs, Rucola und Frischkäse
- knackiger bunter Bauernsalat mit Oliven und Fetawürfel
- frischer Blattsalat vom Markt mit Balsamicovinaigrette
- Hauptgang:
- Burgunderbraten vom Rind in Thymianjus
- Trancen vom Lachs auf feinem Lauchgemüse
- Risi Bisi
- kleine Kartoffeln in Schale mit Kräuter der Provence
- Buntes Gartengemüse mit Kohlrabi, Speckböhnchen, Brokkoli, karamellisierten Karotten je nach Saison
- Frischer Obstsalat mit Erdbeeren und Minze
- Vanille Mouse mit weißer Schokolade und Himbeeren
- Buffet Inhouse
- Buffet außer Haus
- Für x – y Personen
- Verleih Besteck & Geschirr
- Lieferung nach Bedburg, Grevenbroich, Bergheim, Elsdorf
- andere Orte auf Anfrage